7月9日，第十一届尼山世界文明论坛在山东曲阜开幕，本届论坛以“各美其美·美美与共——文明间关系与全球现代化”为主题，汇聚来自70多个国家的560余位嘉宾。活动期间，历史名家、《百家讲坛》主讲人纪连海接受了新黄河记者的独家专访。

　　最近几年，纪连海常来山东，对山东的发展也是看在眼中。“近些年来，山东无论经济发展还是社会风貌都有新的变化，‘爆火’的淄博烧烤让我体验到了山东的热情好客，尼山世界文明论坛近些年的变化，更体现了山东文化建设正走向世界。”纪连海解释，今年论坛上，他明显地感觉到，来自世界各地的外国学者越来越多，现在他不认识的“老外”也越来越多。

　　谈及山东，山东美食是值得让他专门来寻味的。“吃过很多次孔府菜，但最钟爱的还是山东的海鲜，很有鲜味，所以我们每年开车专程来山东吃海鲜，未来也想尝试山东其他地方的特色美食。”纪连海说。

　　记者:李庆斌 记者:李睿 记者:曹晓旭 记者:张文龙 编辑:俞丹 校对:杨荷放